選育黃瓜育種的顏色對探明黃瓜果肉顏色遺傳規律,開發獲得黃瓜果肉顏色的新品種,為黃瓜品質改良和特色品種選育奠定基礎尤為的重要。因此就需要在統一的標準光源條件下對黃瓜的顏色進行檢測。本文介紹了標準光源箱在黃瓜育種顏色選育中的應用。
黃瓜顏色的重要性:
黃瓜是一種世界性的重要蔬菜,也是中國種植范圍最廣、最大的蔬菜種類之一。黃瓜是葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性草本植物,又名胡瓜,原產于喜馬拉雅山南麓。因黃瓜富含維生素A、B1、B2、C、E及多種有益礦物質,從而具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神等功效,深得人們的喜愛。
果肉顏色是黃瓜的主要農藝性狀之一。其顏色主要呈現為白色、黃綠、白綠、淺綠和橙色,而在實際生產中,栽培黃瓜的果肉顏色主要分為白色和綠色,這可能是由于果肉中葉綠素等色素含量的不用而產生的差異。隨著社會與科學技術的發展,人們對于色素的營養價值越來越重視,提高黃瓜果肉中葉綠素等色素的含量,從而獲得營養價值更高的黃瓜,對增加黃瓜花色品種、繁榮豐富蔬菜市場和提高農民收入都具有重要意義。因此選育黃瓜育種的顏色對探明黃瓜果肉顏色遺傳規律,開發獲得黃瓜果肉顏色的新品種,為黃瓜品質改良和特色品種選育奠定基礎就尤為的重要。
標準光源箱在黃瓜育種顏色選育中的應用:
傳統黃瓜顏色的評定,主要就是依靠人工目視觀察來進行評定,由于觀測時的照明條件不一致,以及周圍環境色彩等因素的影響,就很容易導致黃瓜顏色評定的結果出現偏差。為了提高黃瓜對色的準確性,就可以使用標準光源箱。
對于檢測顏色的光源來說,比較理想的光源就是自然日光。人們長期在自然日光下生活和工作,眼睛在自然日光下就可以更加準確的分辨出不同產品外觀色彩。傳統的對色方式,也是在自然日光下進行目視觀察。不過,隨著工業化進程加快以及商業照明的普及,對色員就需要在不同的條件下準確的評定產品的顏色。為了保證在夜班時、陰雨天氣情況下都可以準確的觀測到貨品的顏色,國際照明委員會(CIE)就推薦了顏色測量時統一的照明光源。這就是我們在標準光源箱中使用的標準光源。
標準光源箱就是能提供模擬多種環境燈光的照明箱,常用于印刷、紡織、陶瓷、食品等行業,通過檢測試樣的顏色,從而校對試樣的顏色偏差,可以為實驗者提供一個較公正客觀的對色環境。標準光源箱內不同光源代表不同的色溫和照明條件,可以根據研究的需要選擇合適的顏色檢測光源。