印度南瓜果皮的顏色是判斷果實成熟度的主要指標，也是消費者選擇的主要依據，為了準確的評定印度南瓜果皮的顏色，就可以在統一的標準光源條件下進行目視檢測，常用的設備就是標準光源箱。本文介紹了標準光源箱在印度南瓜果皮顏色評定中的應用，感興趣的朋友可以了解一下！

印度南瓜果皮顏色檢測的重要性：

印度南瓜起源于南美洲，是葫蘆科南瓜屬3個（中國南瓜、美洲南瓜和印度南瓜）主要栽培種之一，果實口感甜面，營養價值高，是我國北方地區重要的菜糧兼用作物。印度南瓜果實為弧果，外果皮與花托融合形成較為堅實的果皮，在幼果期呈淺黃或淺綠色，至成熟期顏色變深，某些品種可轉色為紅色或橙色。由于果皮顏色是判斷果實成熟的主要評價指標，消費市場對于深色果皮品種，特別是深紅色品種具有較強的選擇傾向，因此就需要對印度南瓜果皮的顏色進行準確的評定。

標準光源箱評定印度南瓜果皮的顏色：

物體的顏色是由于光作用于物體，物體對光進行反射、吸收或透射后，在人眼所引起的一種視覺反映，沒有光便沒有色。不同光源所發出的光能力分布是不相同的，因此，在不同的光源照射下，我們可以觀察到同一物體，會有不同的顏色。如一物體在太陽光下是黃色，說明它較多地吸收了太陽光中的藍色部分，而在白熾燈下，由于白熾燈光譜中的藍色部分本來能量很少，所以看起來近似白色。想要評定印度南瓜果皮的顏色，就需要統一測試的照明光源。

在一般情況下，對顏色進行視覺測量時，理想的目視檢測方法是：將待測樣品與標準色樣在標準光源照射下并排放置，同時觀察兩個樣品，以判斷顏色質量。在大多數情況下，需要對顏色的同色異譜程度進行評價，所以單一光源是不夠的，應該允許使用多種標準光源。

在標準與樣品顏色不匹配時，使用單一標準判斷顏色質量會出現困難。單個標準只代表三維顏色空間中的一個點，如果樣品與標準顏色匹配，那么就需要正確描述其色差（樣品與顏色質量的偏離），還要判定該色差是否在顏色公差范圍內。這時，目視檢測的目標已經走向定量判斷，但是人眼對于顏色的定量分析判斷，不如其判斷兩種材料的顏色是否相同那么擅長。人眼判斷色差的這種局限性，可通過多種標準與樣品的比較來補償。如果觀察者還有一個比第一個標準（在顏色空間的指定方向上）更接近或更遠離樣品的第二個標準，或極限標準（在相同方向上），那么觀察者就能更容易地判斷出樣品是接近還是遠離第一個標準或其他要求的標準。

標準光源箱是一種能夠為用戶提供D65日光模擬光源環境以及多種商業照明燈光的燈箱設備，可以統一顏色評定環境和背景。當使用標準光源箱對印度南瓜果皮的顏色進行評定時，只需要滿足照明和觀察條件為0°照明45°觀察（0/45）幾何條件，就可以參考孟塞爾顏色系統對其顏色進行評價。